灣區(qū)時(shí)訊 華南理工大學(xué)全面落實(shí)廣東省百校聯(lián)百縣助力“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”行動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“雙百行動(dòng)”）要求，與江門(mén)鶴山市結(jié)對(duì)共建。11月8日，結(jié)對(duì)共建的首批項(xiàng)目“華南理工大學(xué)-井幾中參生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新研究中心”和“植物基發(fā)酵功能配料制備關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”在食品科學(xué)與工程學(xué)院揭牌、簽約。

研究中心揭牌

華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科底蘊(yùn)深厚，是國(guó)家“雙一流”重點(diǎn)學(xué)科，有著一流的人才隊(duì)伍和科研基地，承擔(dān)了一大批國(guó)家、省市、企業(yè)的重大科研項(xiàng)目并成功轉(zhuǎn)化進(jìn)入市場(chǎng)。由其在“雙百行動(dòng)”中打頭陣，顯示出華南理工大學(xué)從嚴(yán)從實(shí)、從優(yōu)從速，以“華工智慧”推動(dòng)鶴山高質(zhì)量發(fā)展，著力打造校地合作助力“百千萬(wàn)工程”標(biāo)桿的決心和信心。

項(xiàng)目簽約

據(jù)了解，華南理工大學(xué)-井幾中參生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新研究中心旨在以科研為核心，深度挖掘人參、林下參的核心活性成分、功能特性，進(jìn)行基于稀有皂昔的高效生物轉(zhuǎn)化技術(shù)、生物活性研究與功能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，助力美麗健康產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)學(xué)研發(fā)展。“植物基發(fā)酵功能配料制備關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目則致力于植物基發(fā)酵大健康領(lǐng)域的研發(fā)、應(yīng)用與推廣，擁有著多菌種協(xié)同發(fā)酵、定向生物轉(zhuǎn)化、合成生物學(xué)等核心專(zhuān)利技術(shù)，并建成了高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)線，可提供從研發(fā)到生產(chǎn)、從功能配料到個(gè)性化產(chǎn)品的全鏈條服務(wù)。

首批項(xiàng)目的落地，預(yù)期將帶動(dòng)鶴山市當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、功能性食品、化妝品、生物技術(shù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。華南理工大學(xué)表示，后續(xù)還將發(fā)揮一流大學(xué)教育、科技、人才重要交匯點(diǎn)的作用，全力全面對(duì)接鶴山需求，大力推進(jìn)科研成果落地轉(zhuǎn)化，為推動(dòng)鶴山市科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的人才和智力支撐。

通訊員/華軒

責(zé)任編輯/劉秀